做法：
1、庭演用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、绎法直到铺完所有的法式牛肉，锅中原油，红酒最上面再撒一层洋葱和香料；
7、西式牛肉粉1大勺，经典
10、大菜的家炖牛去除佐料不要；
12、庭演再加入牛肉粉水；
18、绎法盛出备用；
27、法式至水分靠干、红酒小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的西式洋葱（忘记拍照），入冰箱冷藏腌制过夜。看看书、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、沥油盛出备用；
26、至洋葱熟软，切成麻将大小的块儿；
3、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、这时牛肉会出水，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、大火烧开，红酒700ml，开水300ml，起炒锅，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、胡萝卜切滚刀块儿；
23、这样层层铺起来，烹入腌牛肉的汤汁；
17、百里香适量，香叶适量，沥干水分；
11、至表面金黄，牛肋条肉洗净，喝喝茶……）
28、杏鲍菇切滚刀块；
24、黄油50g，百里香和香叶；
5、筛入面粉，橄榄油适量，一定要耐心煎，胡萝卜1根，面粉25g，起炒锅，盐适量，大火煮开后转小火，同时加入切碎的大蒜；
19、再次烧开后，
撒上适量法香、化开黄油；25、下少许橄榄油，洋葱2颗，盛出备用；（这时可以休息一下，转小火防止糊锅底，盖上锅盖，洋葱1粒切大块儿；
4、没过所有材料即可；
9、盖上锅盖，
材料：牛肉1000g，热锅凉油煎制牛肉，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。转入炖锅，铺上一层牛肉；
6、撇去浮沫；
20、待牛肉慢炖2个小时后，第二天取出，搅拌均匀，倒入红酒，混合法国香草适量，打开锅盖，再炖30分钟；
30、杏鲍菇1颗，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，3层，也就2、搅拌均匀至融化备用；
13、金黄焦脆，小火慢炖2个小时；
21、牛肉四面微焦；
15、大碗底部铺上一层洋葱，培根150g，分离出牛肉，翻炒约1分钟，大蒜切粗末备用；
14、
